続け2024年、春。
20年 を超える九州の旬博多廊のに新たなを紡ぎます。
博多を代表する2つの鍋料理、水炊き、もつ鍋を中心に、新たな角度の 『九州の旬』をこの西中洲を舞台に博多の味を、展開します。
「博多には 旨いものがたくさんある」
その期待にお応えしてきた博多廊。
水炊き、もつ鍋、博多を代表する2つの本格的な鍋料理を愉しめるのは博多廊の歴史あってこそ。
『九州 の旬』を奥へ、奥へと追求してきた私達だからこそ、お客様に届けたい 博多の味があります。
私達が奥へ、奥へと、追求した料理の技術、心からのを、訪れた皆様へお届けいたします。